CAIPIRINHA

A caipirinha é uma das bebidas brasileiras mais conhecidas internacionalmente. É feita com caçhaca,limão,gelo e açucar.

No Brasil,é servida na maioria dos bares e restaurantes..

Caipirinhas geralmentes são preparadas para um copo de cada vez,ja que seus ingredientes tem quantidades irregulares

e não se misturam perfeitamente,oque complica fazer uma boa divisão.

COMO SERVIR

O drinque é servido em copo old fashioned, podendo ser acompanhado de um pequeno canudo ou palitos de madeira. Tradicionalmente, a caipirinha é feita no copo em que é servida. Apesar disso, é comum o uso de coqueteleira para a mistura dos ingredientes.

CAIPIRINHA NO MUNDO

Gozando de grande popularidade mundo afora, inúmeras variações dessa bebida são conhecidas. Em algumas regiões, açúcar mascavo é usado em vez do refinado. Mesmo no Brasil, podem ser encontradas variantes com adoçantes artificiais ou com uma grande variedade de frutas. Além disso, a cachaça algumas vezes é substituída por vodka(caipirosca marca registrada pela smirnoff), licor beirao(conhecido por caipirão), ou rum (caipirissima, marca registrada pela bacardi). "Caipirinhas" de saquê ou vinho (caipivinho) também são feitas. Em cabo verde, a caipirinha é também preparada com groque, um rum forte local.

Na região Sul do Brasil, mais especificamente na cidade de maringa, a caipirinha recebe o nome de chimboca e difere da receita tradicional por ter mais açúcar e menos aguardente.

É importante observar que o que se chama de limão no Brasil, conhecido como limão taiti (verde e ácido), é conhecido como lima ácida verde em outros lugares. Assim, seja por dificuldade de encontrar o tipo de cítrico que usamos ou por confusão acerca do nome, em muitos lugares, especialmente no hemisfério Norte, a caipirinha é feita com lima em vez do limão taiti — o que eles chamam de limão é conhecido aqui como limão amarelo ou limão siciliano, de casca mais grossa e amarelada.